المساعد الشخصي الرقمي

اعرض النسخة الكاملة : طاجن سمك (على الطريقة المغربية)


أم حفصة
17.04.2009, 18:41
طاجن سمك (على الطريقة المغربية)



المقاديـر


سمك فيليه (اي نوع سمك ابيض )

عصير ليمون
زيت زيتون
كزبرة خضراء مفروم ناعم
بقدونس أخضر مفروم ناعم
كمون مطحون
كزبرة مطحونة
شطة حارة ناعمة
شطة حارة خشنة
ملح و فلفل


http://www.qassimy.com/up/users/wahd/modhela_qassimy_9.jpg


http://www.qassimy.com/up/users/wahd/modhela_qassimy_10.jpg


http://www.qassimy.com/up/users/wahd/modhela_qassimy_11.jpg



فلفل أخضر و أحمر مُقطع حلقات
فلفل أحمر حامي (أختياري)


http://www.qassimy.com/up/users/wahd/modhela_qassimy_12.jpg



صلصة طماطم
حلقات ليمون
زيتون بدون بذر

الطريقـة

- يُخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل والكزبرة الخضراء والبقدونس.
- يُتبل السمك في الخليط السابق.
- يُوضع السمك المُتبل ويزين بالفلفل الأحمر والأخضر حلقات والفلفل الحامى.
- تُضاف الصلصة وحلقات الليمون وقطع من الزيتون بدون بذر والكزبرة الخضراء.

وهذا الشكل النهائي قبل النضج



http://www.qassimy.com/up/users/wahd/modhela_qassimy_13.jpg


- منقول -

اتمنى لكم شهية طيبة

fatten_1
17.04.2009, 19:59
واضح أنها أكلة لذيذة
تسلمى أختى الفاضلة
تحيتى لكى

أم حفصة
01.07.2010, 19:05
واضح أنها أكلة لذيذة
تسلمى أختى الفاضلة
تحيتى لكى


جزاكِ الله خيرًا أختي الكريمة

فاتن

على المرور العطر


http://www.althkra.net/pic/ep/ee2.gif

إيمان 1
16.07.2010, 19:53
شهيتني الله يعطيك الصحة

أم حفصة
16.07.2010, 22:50
شهيتني الله يعطيك الصحة

اللهم آمين وإياكِ
بالصحة والراحة اختي الكريمة
إيمان
شرفني مروركِ العطر

أمة الله
17.07.2010, 03:31
الطريقه سهله تسلمى

حجة الاسلام
17.07.2010, 03:35
{وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُواْ مِنْهُ لَحْماً طَرِيّاً وَتَسْتَخْرِجُواْ مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُواْ مِن فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ }النحل14

أم حفصة
17.07.2010, 12:20
الطريقه سهله تسلمى

جزاكِ الله خيرًا أختي الكريمة

أمة الله

على المرور الطيب

أم حفصة
17.07.2010, 12:24
{وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُواْ مِنْهُ لَحْماً طَرِيّاً وَتَسْتَخْرِجُواْ مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُواْ مِن فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ }النحل14

جزاكم الله خيرًا

أخانا الفاضل

على المرور الطيب

ندى الاسلام
17.07.2010, 17:07
تسلم ايدك حبيبتي الغاليه أم حفصه

أنا بحب السمك جدآآآآآآآآآ

ممكن آخد الطبق أفطر بيه ـ ابتسامه ـ

لا حرمنا الله من وصفاتك الرائعه حبيبتي في الله

أم حفصة
23.07.2010, 23:24
تسلم ايدك حبيبتي الغاليه أم حفصه


أنا بحب السمك جدآآآآآآآآآ

ممكن آخد الطبق أفطر بيه ـ ابتسامه ـ


لا حرمنا الله من وصفاتك الرائعه حبيبتي في الله



جزاكِ الله خيرا أختي الغالية
ندى الإسلام
على المرور الطيب العطر
تفضلي الوصفة كلها غاليتي
هنيئا مريئا
وبالمغربي: بالصحة والراحة
على فكرة أنا أيضا احب السمك جدااا
شرفني ردكِ الجميل
أحبكِ الله

سعاد احمد
18.03.2014, 11:38
طبق سهل وجميل جزاكم الله خيرااا