الخروب

[هادية]

http://www.shy22.com/upfilgif/i2a88400.gif



.

الخَرُّوب شجرة داكنة اللون دائمة الخضرة تنمو في دول البحر الأبيض المتوسط

و توجد بعض أشجار الخروب في جنوبي الولايات المتحدة


http://www.alhadeeqa.com/vb/imgcache/2007/10/238.jpg


و للخروب قرنات جلدية بنية اللون تحتوي على لب لزج

و لهذا اللب الذي يسمى الخروب أيضًا مذاق مماثل للشوكولاتة

و بعد تحميصه و طحنه فإنه يمكن استخدامه بديلاً للشوكولاتة


http://www.positivehealth.com/img/img/image-article/Issue%20177/Articles/Carob.jpg



http://www.alhadeeqa.com/vb/imgcache/2010/12/466.jpg


يوفر الخروب نكهة الشوكولاتة للعديد من الأطباق و المنتجات مثل المرطبات و الحلوى


http://photos.sparkpeople.com/4/4/l448003944.jpg


http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSSM512OSpkKiglpW9TXBYZkaAaA4ynr wlH1iHT6qZuTOOqy6WD



http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQhMcwPS_rjIM6HAnnPNjom-YwuGI9aNJ1yZAOzKyHnlqvgdMnHLw


http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS8eymM2ngFLBTaXz867YiIujraUnFEJ 0-9jZJHTDpZlxcHQuHYKQ


و في السبعينيات من القرن العشرين بدأ العديد من المستهلكين و المنتجين يستعملون الخروب للارتفاع المتزايد في أسعار الشوكولاتة

و يفضل بعض الناس الخروب نظرًا لحساسيتهم ضد الشوكولاتة

تنمو شجرة الخروب إلى ارتفاع 15م

و لها أزهار صغيرة حمراء


http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSQ8ImD6E3zHuAEZTCspd6PlWjVzPqP8 MlofwcClDsClSXzUdG3


و يتراوح طول قرناتها بين 10 و25سم

و يتم تقديم اللب غذاءً للماشية و الخيول

كما أن بعض الناس يأكلونه نيئًا



منقول