فاهتا الدجاج بالمشروم [الأرشيف] - منتديات كلمة سواء الدعوية للحوار الإسلامي المسيحي

nesreen 4

05.08.2009, 07:45

صباح الخير للحلوين اعضاء وزوار المنتدى

عشان رمضان ربنا يبلغنا اياه وكل عام وانتم بخير لازم نكثف شوى جهودنا وننزل اكلات حتى لا نفكر شو نطبخ اليوم ونلتهى عن الصلوات والتكثير من العبادات

اليوم جبتلكم اكله خفيفه من مكسكو اسمها فاهيتا واصبحت اكله مشهوره جدا فى المطاعم اللبنانيه وغيرها

اليكم المقادير والطريقه
http://www.moheet.com/image/28/225-300/289197.jpg

3 قطع من صدور الدجاج
1 بصلة كبيرة
1 علبة فطر " مشروم " مقطع
1 علبة ذرة
1 مرقة دجاج
1 فلفل أخضر
ملح
بهارات
ملعقة صغيرة من دبس الرمان
كوب من الماء
ملعقة كبيرة صويا صوص
زيت
الطريقة :
- قطعي الدجاج إلى قطع مربعة الشكل أو شرائح ثم تبليها بالملح و البهارات و الصويا وضعيها في إناء .
- احضري صينية من التيفال ( للفرن ) و ضعي الزيت وادهني به الصينية .
- قطعي البصل إلى شرائح ثم قطعي الفلفلة إلى شرائح طولية رفيعة و قصيرة .
- ضعي الدجاج و البصل و الفلفلة و علبة الفطر المقطعة و علبة الذرة في الصينية المدهونة بالزيت النباتي و رشي فوقهم مرقة الدجاج المفتتة ثم ضعي كوب الماء فوقهم.
- ادخلي الصينية في الفرن ، ثم تقدم ساخنة مع الخبز .

يا رب تعجبن اكله طيبه وخفيفه ولاحظوا انا بحافظ على صحتكم من خلال الاكلات الى بحطها لازم نسب الدهون قليله