المساعد الشخصي الرقمي

اعرض النسخة الكاملة : البريك على الطريقة تونسية

IiI sabra IiI
12.04.2009, 16:09
السلام عليكم ورحمة الله
موعدكم اليوم مع المطبخ التونسي
مع الشيف صابرةhttp://www.m5znk.com/up3/uploads/images/m5znk-5f612630f4.jpg
المقادير
بصل
معدنوس
ملح
فلفل أحمر مرحي
تن
كبار
بيض
و بطاطا مسلوقة
http://www.m5znk.com/up3/uploads/images/m5znk-b813ed6fdf.png
البطاطا ترفس وتخلط مع باقي المكونات
http://www.m5znk.com/up3/uploads/images/m5znk-edcde800c7.png
وبعدين نضيف البيض
http://www.m5znk.com/up3/uploads/images/m5znk-109c16e59b.png
ونحضر اوراق الملسوقة ونطويها حسب الرغبة ونظيف الحشو

http://www.m5znk.com/up3/uploads/images/m5znk-1f2026f0c0.png
ونطويها حسب الرغبة ونظيف الحشو

http://www.m5znk.com/up3/uploads/images/m5znk-5439901617.png


وتتقلي في الزيت
طبعا مش بتتاكل وحدها مش طبق رئيسي تقدر تعمل معاها سلطة وشرية وحاجات تانية
وبالهناء والشفاء
ان شاء الله تعجبكم
أم حفصة
12.04.2009, 17:48
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ما شاء الله عليك أختي والله فعلا أكلة طيبة وإن شاء الله أحربها ،
فانا اعملها بطريقة أخرى لكن بهاته الطريقة جديدة علي، بارك الله فيك اختي.
sayed_80
13.04.2009, 19:23
ما شاء الله انتو مش فنانين فى الاكل فقط انتو فنانين فى طريقة تصويرة ايضا اية الروعة دة


لا لا كفاية انا تعبت من قسم الاكل دة هتعملولى خلافات زوجية ههههههههههههههههههه بسبب الاكل دة

شكرا للشيف الاخت صابرة
tanjawiya
15.04.2009, 17:16
salamo 3alaykom


jebtili jou3 ana bamout fil mo3ajanat wal mowara9at bijami3i achkaliha machkoura okhti koni 3ala ya9in ani rah ajarabha bi idni allah ta3ala jazaki allaho 3ana khayra al jazae
nouro-al-iman
16.04.2009, 03:21
السلام عليكم
ماااشااء الله اختي شيف صابرا شووووووهاد بريوات و الله تيعجبوني بزاف ابعتيلي طبق جاهز الله يكرمك :):)
أماني
16.04.2009, 03:39
السلام عليكم

طبعا اختي صابره

احنا نسميها البووراك في الجزائر اما البريك فيات مربع اووو مثلث بنفس الحشوة وفي وسطه حبه بيض كامله

والبووراك من المأكد انه لا يخلو من اي مائده جزائريه برمضان مثله مثل شوربه الفريك اوو الحريره في بعض المناطق

ههههههههههه المهم ان حشووته لم تكل بلحم الضبع المفروم

تسلمي اختي

تحيتي
IiI sabra IiI
17.04.2009, 12:52
السلام عليكم
جزاكم الله خيرا اخواتي طنجاوية ونور الايمان واختي ام حفصة واخي سيد ربنا يباركلكم
اما انتي يا ماني حسابي معاكي يعني لازم تفضحيني في المنتدى يعني مش كفاية في الغرفة عايزة زوار المنتدى يطفشوا ماشي عموما مش ههنيكي وحطلك طبخة من طبخاتي الخاصة ههههههههههههههه
ربنا يباركلك اختي
انتظروني في الطبخة القادمة
السلام عليكم