صفيحة نابلسية بالصور

[هِداية]

صفيحة نابلسية بالصور

المقادير:

نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
بيضة
كوب ماء
رشة ملح
زيت ذرة




الطريقة:


نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة

http://photos.azyya.com/store/up2/081217004855Hafl.jpg



الحشوة:
ثلاث بصلات مفرومين ناعم
ربع كوب من الصنوبر المحمر
ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات
نصف كغ من اللحمة المفرومة
ملعقتين من الزيت أو السمن
ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم

الطريقة:

ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد

http://photos.azyya.com/store/up2/081217004855yCGY.jpg


ندهن الطاولة بالزيت
نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت

http://photos.azyya.com/store/up2/081217004856Qgl3.jpg


نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت



http://photos.azyya.com/store/up2/081217004857lw7c.jpg


ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر

http://photos.azyya.com/store/up2/081217004857B5jj.jpg



ثم تقدم ساخنة وبلهنا والعافيه




http://photos.azyya.com/store/up2/081217004858KiLL.jpg


http://photos.azyya.com/store/up2/081217005024SJK2.gif

منقوووووول

[أمــة الله]

يا سلام أختي الحبيبة هداية
شكل الطبق لذيذ جداً وأكيد مذاقه لذيذ جدا
أعدك سأجرب هذه الوصفة بالغد أن شاء الله وأخبرك بالنتيجة
سلمت يمينك وبارك الله فيكِ

[رانيا]

يم يم
شكلها لذيذ جداً ولكن لي تعليق لو سمحتِ اختي هداية

هل أستطيع الإستغناء عن البيض داخل العجينة ؟؟

وجزاكِ الله خيراً
أنتظر ردك أختي الغالية

[هِداية]

يا سلام أختي الحبيبة هداية

شكل الطبق لذيذ جداً وأكيد مذاقه لذيذ جدا
أعدك سأجرب هذه الوصفة بالغد أن شاء الله وأخبرك بالنتيجة

سلمت يمينك وبارك الله فيكِ



ويمناكِ عزيزتي وحنا اكيد عم نستنى النتيجة من حضرتك

تشرفت بمرورك حبيبتي وبارك الله فيك

[هِداية]

يم يم

شكلها لذيذ جداً ولكن لي تعليق لو سمحتِ اختي هداية

هل أستطيع الإستغناء عن البيض داخل العجينة ؟؟

وجزاكِ الله خيراً

أنتظر ردك أختي الغالية



حياكِ الله عزيزتي

صدقا انا هذا الطبق بعدني ماجربته ...لانه امس فقط شفته في بعض المواقع فحبيت انقله لكم

لكن نصيحتي لكِ ان تجربيه بنفس المقادير ...حتى تكون النتيجة افضل

اسعدني تواجدك الرائع حبيبتي ..شكرا لك ودمت في حفظ الله