طريقة ممتازة لقلي البطاطا

[tanjawiya]

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أوقات لما نقلي البطاطا تطلع لينة وتشرب زيت كثير هذه الطريقة ممتازة وتعطي نتيجة رهيبة لأحلى بطاطا مقلية . بعد تقطيع البطاطس قومي بوضعها في ماء مغلي مضاف إليه ملح على النار مدة دقيقة واحدة! أى بعد أن يغلي الماء تغلى البطاطس في الماء دقيقة واحدة ثم بعد تصفيتها من الماء الساخن

بعد ذالك ضعيها في الزيت الساخن وشوفوا النتيجة ...http://www.atlasvb.com/images/smilies/rolleyes.gifhttp://www.atlasvb.com/images/smilies/rolleyes.gif

وبالهناوالعافيةhttp://all-patch.net/vb/images/smilies/patch/patch_cuisin.gifhttp://all-patch.net/vb/images/smilies/patch/patch_cuisin.gif




http://img370.imageshack.us/img370/1082/980538542bc5.gif

[miran dawod]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هناك طريقة آخرى أيضاً فاعلة أختي طنجاوية وهي :

في الصحن الذي تريدين وضع البطاطا فيه بعد القلي ضعي ورق ابيض حتي يمتص الزيت كامل

وطبعا أختي النكهة رائعة جداً وحتى الزيوت تتشربها الورقة والبطاطا مقرمشة نم نم نم

[أمــة الله]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله طريقة رائعة أختي طنجاوية
لم أكن أعلمها من قبل
سلمت يمينك وبارك الله فيكِ
أن شاء الله أجربها وأخبرك بالنتيجة

[رانيا]

وانا كمان هجربها لأني بموت في البطاطس المقلية
تسلم يديك اختtanjawiya (http://kalemasawa.abed-alkarem.com/u27.html)

[miran dawod]

أريد البكاء الأن فأخواتي نورا ورانيا لم تعجنهم مهاراتي المطبخية التي لا تظهر في مطبخي ههه.