طريقة سهلة لعمل برجر بالبيت

[لا تسئلني من أنا]

السلام عليكم ورحمةة الله وبركاته


حبيبتي زينب طلبت طريقةة عمل برجر بيتي

ولأني مو كنت عارفةة بيتعمل أزاي دورت لحد ما عرفت الحمد لله وجبتلها طريقةة قريتها على النت

وأتمنى الطريقةة تعجبك حبيبتي زينب وتعجب كل البنوتات




بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء طرق جديدة اول مرة اسمع عنها

ممكن غاليتى طريقة عمل الهامبورجر

ويكون لك جزيل الشكر

[لا تسئلني من أنا]

طريقةة سهلةة (http://www.kalemasawaa.com/vb/t10403.html) لعمل (http://www.kalemasawaa.com/vb/t10403.html) برجر (http://www.kalemasawaa.com/vb/t10403.html) بالبيت (http://www.kalemasawaa.com/vb/t10403.html)


المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)



الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/904.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/905.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/906.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



اخلطى المكونات كلها مع بعض
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/907.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/908.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/909.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/910.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/911.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/912.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



ثم 8 أجزاء
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/913.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



و اصنعى كرة من كل جزء



,
,
بعدين يا ست الكل
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/914.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)


ثم غطيها بقطعة أخرى
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/915.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)


و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/916.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)


http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/917.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)


للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/918.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)


مع شرائح الخيار المخلل و البصل
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/919.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)


و أخيرا الكاتشب
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/920.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)


الساندوتش ده لأول بنوتةة ترد بالموضوع

[Zainab Ebraheem]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا غاليتى على الاهتمام

لم اكن اعرف اتى سوف اتعبك

وشكرا على الساندوتش طعمه لذيذ جدا
تسلم ايديك