آخر 20 مشاركات
رسالة لـرؤوس الكنيسة الأرثوذكسية (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          أنا الفريدة لا تضرب بي المثل ! (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          خُلُق قرآنيّ : الإصلاح بين المتخاصمين (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          قـُــرّة العُــيون : حلقة 14 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          تراويح 1445 هجري : ليلة 19 رمضان (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Tarawih _ 2024 / 19 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Tarawih _ 2024 / 19 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Tarawih _ 2024 / 19 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Ramadán 2024 _ el mes del corán / 18 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          خطايا يسوع : كيف تعامل الربّ المزعوم مع أمه ؟؟؟؟!!!! (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          تواضروس و هروب مدوي من سؤال لنصراني (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          معبود الكنيسة وغنائم الحرب (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          سرقات توراتية ! (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          أدعية الوتر : رمضان 1445 هجري (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Tarawih _ 2024 / 18 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Tarawih _ 2024 / 18 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Ramadán 2024 _ el mes del corán / 18 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Tarawih _ 2024 / 18 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          تراويح 1445 هجري : ليلة 18 رمضان (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          النصارى و كسر الوصايا (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )

طاجين سمك

الطبخ و لوازمه


رد
 
أدوات الموضوع أنواع عرض الموضوع
   
  رقم المشاركة :1  (رابط المشاركة)
قديم 09.05.2009, 02:14
صور tanjawiya الرمزية

tanjawiya

عضو

______________

tanjawiya غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 09.04.2009
الجــــنـــــس: أنثى
الــديــــانــة:
المشاركات: 166  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
20.08.2010 (19:35)
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
افتراضي طاجين سمك


طاجين



المقاديـر



سمك فيليه (اي نوع سمك ابيض )



عصير ليمون
زيت زيتون
كزبرة خضراء مفروم ناعم
بقدونس أخضر مفروم ناعم
كمون مطحون
كزبرة مطحونة
شطة حارة ناعمة
شطة حارة خشنة
ملح و فلفل



طاجين



طاجين




طاجين





فلفل أخضر و أحمر مُقطع حلقات
فلفل أحمر حامي (أختياري)



طاجين



صلصة طماطم
حلقات ليمون
زيتون بدون بذر





الطريقـة




- يُخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل والكزبرة الخضراء والبقدونس.
- يُتبل السمك في الخليط السابق.

يُوضع السمك المُتبل ويزين بالفلفل الأحمر والأخضر حلقات والفلفل الحامى.
- تُضاف الصلصة وحلقات الليمون وقطع من الزيتون بدون بذر والكزبرة الخضراء.
-



وهذا الشكل النهائي






طاجين

بالصحة والراحة




طاجين
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : طاجين سمك     -||-     المصدر : مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة     -||-     الكاتب : tanjawiya





رد باقتباس
   
  رقم المشاركة :2  (رابط المشاركة)
قديم 09.05.2009, 16:32
صور أبوحمزة السيوطي الرمزية

أبوحمزة السيوطي

عضو شرف المنتدى

______________

أبوحمزة السيوطي غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 23.04.2009
الجــــنـــــس: ذكر
الــديــــانــة: الإسلام
المشاركات: 2.544  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
20.06.2023 (12:40)
تم شكره 36 مرة في 25 مشاركة
افتراضي رد: طاجين سمك


جزاك الله خيرا أختنا لافاضلة

عندي سؤالين وطلب :

هل يمكن استخدام أي نوع سمك آخر غير الفيليه ؟؟
هل يتم طهوه على النار أم في الفرن ؟؟


الطلب - فضلا لا أمرا - : إذا كان يوجد طرق أخرى لطواجن السمك بأنواع أخرى أرجو أن تأتينا بها ؟ شرط تكون سهلة الطريقة .. (:

وآسف على الإزعاج

وجزاك الله خيرا







توقيع أبوحمزة السيوطي
إذا كُنت تشعر انك لاتعيش جيـداً ...فاعلم أنك لاتصلي جيداً


رد باقتباس
   
  رقم المشاركة :3  (رابط المشاركة)
قديم 10.05.2009, 20:07
صور tanjawiya الرمزية

tanjawiya

عضو

______________

tanjawiya غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 09.04.2009
الجــــنـــــس: أنثى
الــديــــانــة:
المشاركات: 166  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
20.08.2010 (19:35)
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
افتراضي رد: طاجين سمك


اقتباس
 اعرض المشاركة المشاركة الأصلية كتبها أبوحمزة السيوطي
جزاك الله خيرا أختنا لافاضلة

عندي سؤالين وطلب :

هل يمكن استخدام أي نوع سمك آخر غير الفيليه ؟؟
هل يتم طهوه على النار أم في الفرن ؟؟


الطلب - فضلا لا أمرا - : إذا كان يوجد طرق أخرى لطواجن السمك بأنواع أخرى أرجو أن تأتينا بها ؟ شرط تكون سهلة الطريقة .. (:

وآسف على الإزعاج

وجزاك الله خيرا

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

اللهم امين واياكم اخي الفاضل الجواب على سؤالك اخي هو نعم يمكن استخدام اى نوع من

السمك مثال سمكة كبيرة من النوع الجيد ( التونه . الباجو.القرب....)

اما بالنسبة لى سؤالك الثاني اخي الفاضل فالجواب هو من الافضل طهي طاجين السمك

على مجمار الفخار ادى لم يكن مجمار الفخار متوفرا ممكن طهيه في الفرن او على نار هاااادئة



طلبك اخي على الراس والعين ليس هناك اخي اي ازعاج بل بالعكس اخي ارجو ان

اكون عند حسن ظن الجميع ان شاء الله اضيف طرق اخرى لي الطواجين السمك تكون

سهلى و فى متناول الجميع

و اشكرك اخي على المرور اطيب وبارك الله فيك






آخر تعديل بواسطة tanjawiya بتاريخ 11.05.2009 الساعة 01:00 .
رد باقتباس
رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية
سمك, طاجن


الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار )
 
أدوات الموضوع
أنواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة موضوعات جديدة
لا تستطيع إضافة رد
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

رمز BB تمكين
رمز[IMG]تمكين
رمز HTML تعطيل

الانتقال السريع

الموضوعات المتماثلة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى ردود آخر مشاركة
طاجين بكويرات السمك والفلفل والطماطم أم حفصة الطبخ و لوازمه 4 01.07.2010 19:42
طاجين بالدجاج والزيتون..اكلة مغربية أم حفصة الطبخ و لوازمه 5 22.04.2009 20:01



لوّن صفحتك :