آخر 20 مشاركات
خطايا يسوع : كيف تعامل الربّ المزعوم مع أمه ؟؟؟؟!!!! (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          تواضروس و هروب مدوي من سؤال لنصراني (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          معبود الكنيسة وغنائم الحرب (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          سرقات توراتية ! (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          أدعية الوتر : رمضان 1445 هجري (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Tarawih _ 2024 / 18 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Tarawih _ 2024 / 18 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Ramadán 2024 _ el mes del corán / 18 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Tarawih _ 2024 / 18 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          تراويح 1445 هجري : ليلة 18 رمضان (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          النصارى و كسر الوصايا (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          القرآن الكريم يعرض لظاهرة عَمَى الفضاء (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          أفلا أكون عبداً شكوراً (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Ramadán 2024 _ el mes del corán / 17 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Tarawih _ 2024 / 17 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Tarawih _ 2024 / 17 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          Tarawih _ 2024 / 17 (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          تراويح 1445 هجري : ليلة 17 رمضان (الكاتـب : * إسلامي عزّي * - )           »          لماذا يُربط زوراً و بهتاناً الإرهاب و التطرف بإسم الإسلام ؟؟!! (الكاتـب : د/ عبد الرحمن - آخر مشاركة : * إسلامي عزّي * - )           »          كتاب ( خلاصة الترجيح في نجاة المسيح ) أخر ما كتبت في نقد عقيدة الصلب والفداء (الكاتـب : ENG MAGDY - )

حلوى مغربية شهية

الطبخ و لوازمه


رد
 
أدوات الموضوع أنواع عرض الموضوع
   
  رقم المشاركة :1  (رابط المشاركة)
قديم 21.04.2009, 00:44
صور tanjawiya الرمزية

tanjawiya

عضو

______________

tanjawiya غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 09.04.2009
الجــــنـــــس: أنثى
الــديــــانــة:
المشاركات: 166  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
20.08.2010 (19:35)
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
افتراضي حلوى مغربية شهية


مربعات بلوز ونجمات بلوز وحلوى فرفارة

عجين
500غ دقيق
+ بيضة
+نصف كآس زبدة مذابة
+قبصة ملح
+2ملاعق كبار ماء زهر.

حشوة

1كلم لوز مسلوق مقشرمطحون مع 500غ سكر سنيدة +قليل من قرفة +قبصة مسكة +نصف كآس زبدة مدوبة + ماء زهر.

مربعات بلوز : نبسط عجين جيدا نقطع بناعورة مسننة مربعات 8سنتم ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوز تجمع زواية اربع إلى وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرقاسة)ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط
حلوى فرفارة نفس طريقة أولى ناخد مربع نقطع نصف سنتم من كل ضلع ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوزوتبسط قليلا باصابع تجمع زواية اربع إلى وسط .نضع وسطها لوزة لتتبيت نجمع
نصف ضلع مع اخر إلى خلف مثل صور
ونجمات بلوز: نقطع عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا باصابع نجمع جوانب ب7 قرفسات متساوية مسافة ثم نزينها بقليل من لوز مهرمش او شرئح;
ثم تطهى في متوسط. مربعات بلوز زوحلوى فرفارة تدهن قبل طهي باصفر بيض وحليب مخلطين.


حلوى مغربية شهية
اتمنى تنال اعجابكم





حلوى مغربية شهية
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : حلوى مغربية شهية     -||-     المصدر : مُنتَدَيَاتُ كَلِمَةٍ سَوَاءِ الدَّعَويِّة     -||-     الكاتب : tanjawiya





رد باقتباس
قديم 21.04.2009, 02:23
أم حفصة
هذه الرسالة حذفها أبو عبد الله محمد بن يحيى.
   
  رقم المشاركة :2  (رابط المشاركة)
قديم 21.04.2009, 19:52

نور اليقين

عضو

______________

نور اليقين غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 26.03.2009
الجــــنـــــس: ذكر
الــديــــانــة: الإسلام
المشاركات: 162  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
14.11.2023 (00:53)
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
افتراضي رد: حلوى مغربية شهية


+قبصة ملح
+2ملاعق كبار ماء زهر. شنو هادا ايه هو اللى ماء زهر ماء ورد يعنى ولا ايه وايه قبصه الملح ديه ؟؟؟

على العموم شكرا على الحلوى اللذيذة اللى مش هعرف اعملها





رد باقتباس
قديم 25.04.2009, 20:39
أم حفصة
هذه الرسالة حذفها أم حفصة.
   
  رقم المشاركة :3  (رابط المشاركة)
قديم 26.04.2009, 08:30
صور نوران الرمزية

نوران

مديرة المنتدى

______________

نوران غير موجود

الملف الشخصي
التسجيـــــل: 13.04.2009
الجــــنـــــس: أنثى
الــديــــانــة: الإسلام
المشاركات: 4.608  [ عرض ]
آخــــر نــشــاط
30.06.2014 (14:52)
تم شكره 92 مرة في 54 مشاركة
فكرة رد: حلوى مغربية شهية


بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بالهداوة يا أخوة على إختكم المميزة

اقتباس


مربعات بلوز ونجمات بلوز وحلوى فرفارة



عجين
500غ دقيق
+ بيضة
+نصف كآس زبدة مذابة
+قبصة ملح = قليل ملح
+2ملاعق كبار ماء زهر.


حشوة


1كلم لوز مسلوق مقشرمطحون مع 500غ سكر سنيدة ( بودرة ) +قليل من قرفة +قبصة مسكة (قليل مستكة ) +نصف كآس زبدة مدوبة + ماء زهر.


مربعات بلوز : نبسط عجين جيدا نقطع بناعورة مسننة ( بعجلة مشرشة ) مربعات 8سنتم ونضع وسطها كويرة ( تصغير كرة ) صغيرة من عجينة لوز تجمع زواية اربع إلى وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع (تغلق بتجميع الاطراف وتبط مثل المعمول او كعك العيد ) تزين بواسط ملقط مسنن ( تزين بالمنقاش ) خاص بحلوى(قرقاسة)ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط

حلوى فرفارة نفس طريقة أولى ناخد مربع نقطع نصف سنتم من كل ضلع ( من كل زاوية ) ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوزوتبسط قليلا باصابع تجمع زواية اربع إلى وسط .نضع وسطها لوزة لتتبيت نجمع
نصف ضلع مع اخر إلى خلف مثل صور

كل زاوية

ونجمات بلوز: نقطع عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا باصابع اليد ين نجمع جوانب ب7 قرفسات متساوية مسافة ( تجمع من كل طرف جزء الى منتصف المربع كمثلثات متساوي رأسها في وسط المربع ) ثم نزينها بقليل من لوز مهرمش ( مجروش ) او شرئح;
ثم تطهى في فرن متوسط.
المربعات بلوز وحلوى فرفارة تدهن قبل طهي باصفر بيض وحليب مخلطين ( بصفار البيض المربوب مع الحليب ).





ماء الزهر




مثل ماء الورد

لكنه يؤخذ من زهر الليمون والله اعلم ويباع في كل الدول العربية ويستعمل مع الحلوى والمعمول ولتطيب ماء الشرب لمن يحب هذا

وغالبا يخلط ماء الورد مع ماء الزهر خاصة في الاطباق الشامية

وهناك ماء الكادي



في الزجاجة الخضراء

وهو رائع جدا جربوا استخدام القليل مع الارز لاسيما ان كان مكبوس أو كابسة


اقتباس
معلومة قد تكون غير معلومة للبعض
الزهر هو ما نسميه فى مصر بالقرنبيط

معلومة صحيحة بفضل الله









رد باقتباس
رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية
لوز, نجمات, مربعات, مغربية, حلوى, حلوى فرفارة, شهية


الذين يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 ( 0من الأعضاء 1 من الزوار )
 
أدوات الموضوع
أنواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة موضوعات جديدة
لا تستطيع إضافة رد
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

رمز BB تمكين
رمز[IMG]تمكين
رمز HTML تعطيل

الانتقال السريع

الموضوعات المتماثلة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى ردود آخر مشاركة
* بيتزا مغربية مية في المية * أم حفصة الطبخ و لوازمه 5 08.07.2010 13:40
طاجين بالدجاج والزيتون..اكلة مغربية أم حفصة الطبخ و لوازمه 5 22.04.2009 20:01
حلوى الكوكو أم حفصة الطبخ و لوازمه 6 17.04.2009 14:30



لوّن صفحتك :