طاجن سمك (على الطريقة المغربية)
 

سمك فيليه (اي نوع سمك ابيض )

عصير ليمون
زيت زيتون
كزبرة خضراء مفروم ناعم
بقدونس أخضر مفروم ناعم
كمون مطحون
كزبرة مطحونة
شطة حارة ناعمة
شطة حارة خشنة
ملح و فلفل


http://www.qassimy.com/up/users/wahd..._qassimy_9.jpg


http://www.qassimy.com/up/users/wahd...qassimy_10.jpg


http://www.qassimy.com/up/users/wahd...qassimy_11.jpg



فلفل أخضر و أحمر مُقطع حلقات
فلفل أحمر حامي (أختياري)


http://www.qassimy.com/up/users/wahd...qassimy_12.jpg



صلصة طماطم
حلقات ليمون
زيتون بدون بذر

الطريقـة

- يُخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل والكزبرة الخضراء والبقدونس.
- يُتبل السمك في الخليط السابق.
- يُوضع السمك المُتبل ويزين بالفلفل الأحمر والأخضر حلقات والفلفل الحامى.
- تُضاف الصلصة وحلقات الليمون وقطع من الزيتون بدون بذر والكزبرة الخضراء.

وهذا الشكل النهائي قبل النضج



http://www.qassimy.com/up/users/wahd...qassimy_13.jpg


- منقول -

اتمنى لكم شهية طيبة

رد: طاجن سمك (على الطريقة المغربية)
 

واضح أنها أكلة لذيذة
تسلمى أختى الفاضلة
تحيتى لكى

جزاكِ الله خيرًا أختي الكريمة

فاتن

على المرور العطر


http://www.althkra.net/pic/ep/ee2.gif

شهيتني الله يعطيك الصحة

اللهم آمين وإياكِ
بالصحة والراحة اختي الكريمة
إيمان
شرفني مروركِ العطر

الطريقه سهله تسلمى

{وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُواْ مِنْهُ لَحْماً طَرِيّاً وَتَسْتَخْرِجُواْ مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُواْ مِن فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ }النحل14

جزاكِ الله خيرًا أختي الكريمة

أمة الله

على المرور الطيب

جزاكم الله خيرًا

أخانا الفاضل

على المرور الطيب